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膳食科简介

更新时间: 2009-08-30 22:20:56

    膳食科主要承担全校师生员工的饮食工作。现设有第一食堂(一楼),第二食堂(二楼)、清真食堂(一楼)等三个食堂。

    膳食科以优质的服务为宗旨,以营造良好、温馨、安全的就餐环境为目标,在膳食方面确保全院师生及教职员工吃的放心、呆的舒心。其主要职责是:

1、坚持以教学为中心,树立为教学服务的思想。

2、按时向全院教职员工,每日提供保质、保量的三餐供应。

3、严格执行“食品卫生法”,不向就餐者出售不卫生、不合格食品,确保就餐者食品卫生安全,杜绝食物中毒和各类事故的发生。

4、按照市场为指导原则,合理制定饭菜价格,不随意定价,保证所提供的食品卫生、安全、营养、健康。

5、认真听取教师和同学的意见,虚心征求就餐者的要求,不断改进和提升饭菜质量和服务质量。

6、确保就餐者用餐环境卫生,订人订岗每天精心打扫,保持三净一亮。

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